Burayot Makanan Manis Khas Garut
Garut atau disebut juga Swiis Van Java merupakan kota yang terkenal dengan cemilan / makanan dodol. Dodol garut sudah tidak perlu diragukan lagi rasa & eksistensinya. Setiap wisatawan yang datang ke garut hampir 100% pasti akan membeli dodol sebagai buah tangan / oleh - oleh. Tahukah kamu selain dodol, Garut juga masih punya 1 makanan khas yang enaknya tidak kalah dengan dodol, yaitu Burayot. Burayot merupakan makanan atau sering juga disajikan untuk cemilan manis khas Garut. Memiliki bentuk yang unik jika dibandingkan dengan dodol, dengan bentuk lonjong lancip dibagian atas seakan - akan menggantung.
Burayot terbuat dari adonan gula aren dan tepung beras yang sudah digoreng akan menggelembung seperti balon, lalu untuk meniriskan minyaknya, balon-balon ini akan digantung sehingga tercipta bentuk yang unik. Sehingga burayot memiliki cita rasa yang manis & gurih. Saat ini varian rasa burayot sudah cukup banyak seperti keju, cokelat, pisang, strawberry, dsb. Untuk membelinya burayot kamu bisa membeli di toko oleh - oleh, namun sayangnya belum semua toko oleh - oleh menyediakan burayot di toko mereka. Jika kamu merasa kesulitan mencari burayot, kamu bisa bertanya ke warga lokal.
sumber gambar = harapanrakyat.com